Le secteur agroalimentaire en Russie a connu un fort développement industriel depuis le milieu du XXème siècle, cependant dans les conditions de l’économie totalement planifiée ce développement s’est basé sur la hausse qualitative des productions, sans prendre en compte les aspects marketing et les besoins réels des consommateurs. Par conséquent, après le passage à l’économie de marché et à la libéralisation du commerce extérieur, les segments moyens et hauts de gamme ont été principalement représentés par les produits importés tandis que les produits russes se cantonnaient aux entrées de gamme. Le contexte actuel d’embargo agroalimentaire, de la politique économique protectionniste du gouvernement, la baisse du rouble et l’adoption de la loi régularisant l’agriculture biologique, favorise la production russe de produits alimentaires moyens et hauts de gamme. Cette réunion d’information vise à vous présenter les projets IAA, lancés en Russie depuis la mise en application de l’embargo agroalimentaire en 2014 en mettant l’accent sur les secteurs en pleine évolution, la concentration du pouvoir d’achat, l’organisation de la distribution et les besoins en technologies, équipements et ingrédients dont cette filière russe a cruellement besoin actuellement. BCI